がっつり角ふじ系列の東葛MARUKAKU

ごんぶとの角ふじ麺は苦手なんですが，初めての店なので入ってみました。

日曜のお昼ですが開店直後ということもあって，先客はゼロ。

うれしいですが，店員２人に対して客１人だと店内の写真などは撮りにくい雰囲気。

しかもこの店，カウンターと調理場の境がほとんどない。店員さんすぐ目の前です。

なので写真はラーメンのもののみとなります。

ラーメン特盛り７００円＋２００円です。

味はまさに角ふじラーメンです。麺はすいとんのような歯ごたえの極太麺。

スープは大量の野菜とのバランスを考えて甘辛く濃いめです。

そしててっぺんににんにくのトッピング。

おいしいのですが，スープがしょっぱいです。野菜や極太麺といっしょに

食べればちょうどいいですが，最後にスープだけで飲むというのはほぼ不可能です。

頼めばスープで割って調節してくれるそうですが。

駐車場がマツキヨの隣に３台分あります。

 

東葛MARUKAKU