ここもコロコロ中身が変わる，今度は麺屋KAZU開店

鶏極のあとに新規開店のラーメン屋です。ここもこの10年で何回中身が変わっただろう。ラーメン将のときは大好きでけっこう通っていたのですが，それ以外のときは１回入ってそれっきりってことが多かったです。案の定次々閉店していきました。隣の猪太が貫録見せまくりってのもありますが。そんな不吉な場所にまた新たに新規開店。とりあえず１回は試しておこういうことで入りました。

店内はカウンターの位置などは変わっていませんが，お座敷席ができていました。少し改装したみたいです。とりあえず普通のラーメンを注文。「大盛り」がメニューになくて替え玉しかなかったのですが，替え玉システム嫌いなのであえてラーメン大盛りを注文。あら？大盛りもできるのねと思ったら完全に無視されてました。普通盛りのラーメンが出てきました。注文のときに店員さんが「当店のラーメンは麺固め，味濃いめ，油多めですがよろしいですか？」と聞かれたので油だけ少な目をお願いしておいたのですが，出てきたラーメンのスープを一口すすると味が濃いどころかやや薄め。これなんのスープ？といったシャバシャバの，全部飲んでも体に良さそうな薄口スープでした。魚介系ではない，豚骨と鶏白湯の間くらいでしょうか。麺もそんなに硬めじゃないし。しかも太いめんに薄いスープがほとんどのらない，からまない。

まだ開店間もないのでオペレーションもガタガタ。けっこう待ち時間長いし，大盛りは無視されるし，サービスの餃子は忘れられて催促してやっと出てきたし，おつり間違えられるし。ハプニングの連続に呆れてしまいました。

そんな気持ちを忘れさせてくれるほどおいしいラーメンだったらよかったのですが。

開店したばかりなので，営業の態勢が安定してきたころもう一度行ってみます。

 

 

 

 

 

 

コメント 1

鶏極、なくなっちゃったんですか・・・。
結構気に入ってたのですが、残念。
こちらのお店も残念だったようですね。
by ぐす (2013-07-16 23:51)