トマトタンメン＠麺王柏東口店

なんと先日見つけたのですが，いつの間にか麺王は柏駅西口側にもできていたんですね。

西口側ラーメン激戦区盛り上がってますね。でも今回は東口側です。ちょうど前を通りかかったらそそられる立て看板。

最近にわかに増えてきたトマトを使ったラーメンです。柏駅周辺でもAKEBIや純輝，猪太でトマトのラーメンがいただけます。食べ比べるとトマトの量や使い方がそれぞれ違うので面白いし，おいしいです。

 

で，こちらのトマトタンメン，出てきた瞬間うわっトマト少なっ！と思ったのですが，スープ全体がすでにトマト風味の赤い色をしたスープなのでトマト感は満載です。まずスープを一口。超激ウマ。トマトと魚介の香りでまるでブイヤベースのよう。エビとイカとアサリが野菜に混じっていていいだしが出ています。塩分も濃くなく優しいスープです。一口どころかはじめからスープばかりをごくごく飲めちゃいます。そして次が野菜。タンメンというだけあってたっぷり。もちろんもやしばっかりなんてことないです。ちょっと残念なのは麺。最後に下から出てきた麺は極細。マカロニみたいなパスタが合いそうだが，この優しいスープには極細でないと麺に味が乗らないのでしょう。この際，もう麺はいらないです。それくらいおいしいスープで，久しぶりに全部飲み干しました。ぜひぜひ定番メニューにしていただきたい一杯です。

 

 

麺王 柏東口店 （中華麺 / 柏駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

コメント 2

トマト味　好きなので気になります～☆

by 獏 (2013-01-26 11:54) 

＞獏さん
トマト自体がハーブのような役割をしていました。
by Pooh (2013-01-27 07:34)