京都北白川ラーメン魁力屋 [ラーメン]
久しぶりにラーメンの新店舗。しかも16号沿いの柏市役所目の前の目立つところにオープンです。
ずっと御用達にしていたサンクスがとうとうつぶれてしまい,これに変わりました。
京都北白川と看板にあるとおり,京都からの進出のようです。
とりあえず特製醤油ラーメンと焼きめしのセットを注文。
出てくると,細麺に見た目こってりのスープ。一口すすると意外とあっさり。
職業柄数年に1回ペースで京都に行くので,そこで食べた甘めの醤油味スープを思い出します。
背脂を抜けば,北方ラーメンと雰囲気似てるかも。
一味唐辛子がデフォで入っていてピリッとスープにアクセントがあります。
そして京都らしく九条ネギがのってます。
チャーハンにはやはりレンゲでなく,このスプーンが食べやすい。
駐車場が狭いので混雑時はなかなか入りにくいと思います。
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