深澤ラーメンの担々麺

ここ最近通い詰めのラーメン店。

今回は担々麺です。

さすが中華系のラーメン店だけあって，抜群の味わい。

しかしいつも通り，担々麺をたのむと上のお肉の扱いに戸惑ってしまう。

どうやっていただくものなのか。

最初にスープの中に混ぜちゃうものか，少しづつ崩していただくのか。

人それぞれ好みのやりかたでいいんでしょうけど。

麺を食べたあと，スープの中に沢山残っているの，なんかもったいないし。

だからってスープ全部飲むわけにいかないし，ちまちますくうのもめんどうだし。

昔どっかのラーメン屋で担々麺に普通のレンゲと穴あきお玉みたいな穴のあいた

レンゲの２つをつけてるとこあったな。

あれはよかった。