今月の１品「レモンらぁめん」＠麺工房HIRAMA

またまた毎月恒例の訪問，HIRAMAさんです。

今月の限定メニューはなんともインパクトのあるビジュアルの「レモンらぁめん」。写真を見た瞬間お口の中がよだれジュルジュルです。

お味のほうは，これだけレモンがのっているのにほどよい酸味。わざわざ絞らなくても，スープの熱で少しずつレモン汁が溶け出てきます。ちょうどトムヤムクンのような酸っぱいスープでおいしいです。上にはこんがりカリカリのベーコン。

今回もしっかりスープまで完食してきました。

ヒラマ

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今月の１品「ニラそば」＠HIRAMA

毎月必ずチェックするHIRAMAの月替わり期間限定メニューの「今月の１品」。

今月はニラそば。見事にスープの表面がニラでびっしり。ニラの香りもすごいです。

でもよく見ると真ん中の肉に紛れて大蒜の芽のようなものが混じってました。

とてもさっぱりしたHIRAMAのラーメンだからこそ，ニラの香りがひきたつのでしょうねえ。

華道カレーもうすぐオープン

柏駅東口のカプリチョーザの隣にオープンするようです。

現在準備中。たのしみー。